Le Colecosol, collectif pour la promotion du commerce équitable en Alsace, propose, les 16 et 17 mai prochains, au parc de l’Orangerie à Strasbourg, la 9 e édition de son salon du commerce équitable.

Ce salon sera dédié comme les années précédentes, non seulement au commerce équitable, mais également à la finance solidaire et au tourisme équitable. L’édition 2009 se composera de trois espaces principaux.
L’espace « marché » regroupera une trentaine d’exposants, qui proposeront de découvrir des produits issus de filières équitables, en provenance des quatre coins du monde : agroalimentaire, épices, artisanat d’art, batiks et bronzes, poteries et vanneries, tissus et confection, cosmétiques, etc.

Finances solidaires et initiatives citoyennes

Des associations de tourisme équitable et de finances solidaires, ainsi que des initiatives citoyennes et de solidarité internationale compléteront ce marché.
Le deuxième espace, baptisé « gourmandises équitables », est la nouveauté du salon 2009. Il présentera à la dégustation et à la vente des préparations alimentaires, essentiellement sucrées, issues du commerce équitable : crêpes et pâtisseries, confitures et chocolats, glaces, compotes et sorbets à découvrir, accompagnés de café, thé, jus de fruits ou milkshakes les plus divers. Dans ce cadre, dimanche 17 mai, sera également proposé un déjeuner équitable (accessible uniquement sur réservation au 03....).
Enfin, le troisième espace, appelé « découvertes », proposera des projections et témoignages d’acteurs du commerce équitable et en particulier le témoignage de José Balerio Shigla Yantalema, membre du directoire de la coopérative équatorienne Coprobich, qui regroupe 3 500 petits producteurs de quinoa. Cette plante donne des graines comestibles riches en protéines, dont l’usage remplace souvent celui des céréales, et en particulier le blé. José Balerio Shigla Yantalema sera présent au salon le dimanche après midi.

(lalsace.fr)

Y ALLER Pavillon Joséphine du parc de l’Orangerie, Strasbourg, samedi 16 mai de 11 h à 19 h et dimanche 17 de 10 h à 18 h. Entrée libre.