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| 5e sentier gourmand |
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Le départ du 5e "sentier gourmand" est prévu le dimanche 17 mai à partir de midi au château des Karantes à Narbonne-Plage. La balade de 6 km autour d'un parcours fléché au coeur du vignoble entre mer et garrigue est ponctuée par six haltes gastronomiques et typiquement méditerranéennes. C'est Marc Schwall, chef du restaurant "les Cuisiniers cavistes" à Narbonne, qui a mitonné un fameux menu servi sur des tables dressées en pleine nature. Chaque convive se verra remettre un verre, des couverts et un carnet de dégustation pour noter les vins et les accords avec les mets servis. Pour que la fête des sens soit complète, des musiciens accueilleront les gourmets. Un tonnelier effectuera une démonstration de montage de barrique. Un agriculteur labourera un champ avec| < Précédent | Suivant > |
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