Serge Raulic, propriétaire entre autres des Thermes marins de Saint-Malo, s’engage avec le Pôle emploi pour recruter une centaine de salariés dans les deux prochaines années. Jusqu’ici, il sollicitait au coup par coup le Pôle emploi.

Demain, ce sera systématique. Dès la semaine prochaine, le Pôle emploi va proposer, pour les différents établissements du groupe, des postes de commis de cuisine, de chefs de rang et d’employés lingerie à la blanchisserie. Des vidéos, tournées dans les coulisses des Thermes de Saint-Malo, mettant en scène ces différents métiers, seront consultables sur le site internet du Pôle. Au fil des mois, les offres seront actualisées car les besoins vont aller croissants. En juin, un petit hôtel doit ouvrir à l’entrée de Saint-Malo. Un autre gros projet d’hôtellerie de luxe est en construction sur la digue, à quelques centaines de mètres des remparts. La création d’un atelier de fabrication de pain, viennoiserie et chocolats est prévue fin 2011, près du port...www.ouest-france.fr