Un restaurant de la capitale comtoise cité dans The Observer : hip hip hip houra !
Ou presque, car aux dires d'un internaute, le choix du restaurant bisontin serait un peu orienté. Explications.
Petit rappel :The Observer a sélectionné "les 50 meilleurs plats au monde, et le meilleur endroit pour les déguster". Et ce, avec l'aide d'une trentaine d'experts en bouche, qu'il s'agisse de sucré, de salé ou d'épicé. Comme l'explique Rue89, huit mets "français" ont été retenus par le plus vieil hebdomadaire du monde.
Parmi eux, un plat français "à la bonne franquette" qui se déguste au Vin et l'assiette à Besançon.
 

Ce qui cloche ?
Sur le site d'actu locale "MaCommune.info", un internaute fait une remarque pertinente, assez rare pour être souligné. Voici son commentaire :

"Une lecture attentive de l'article de The Observer vous apprendra que l'auteur de l'appréciation n'est pas Killian Fox, mais Raymond Blanc, le très célèbre chef triplement étoilé Michelin d'un superbe hôtel-restaurant proche d'Oxford (Manoir aux Quat' Saisons), qui est originaire de… Saône (petite commune proche de Besançon, ndlr) où il a sans doute encore de la famille."

Il ajoute : "Ce détail explique la première phrase du texe, que vous n'avez pas traduite : «Quand je reviens à la maison …». D'autre part, le restaurant bisontin n'est nullement classé 33ème au monde, mais rangé au N°33 dans une liste d'une petite cinquantaine d'établissements qu'il n'est pas question de comparer : comment en effet comparer un repas d'huîtres irlandaises (rangé en N°1) et un gâteau au chocolat de chez Pierre Hermé (présenté parmi les derniers) ?".... http://www.lepost.fr