Suite au succès de la première soirée «Musique, Jazz &Gastronomie» de juillet dernier, Daniel-Etienne DEFAIX et toute l’équipe du Wine Bar - Restaurant «La Cuisine au Vin» à Chablis, ont le plaisir de vous annoncer que le vendredi 5 septembre prochain, à 19 heures 30, Couleur Jazz se produira pour une soirée unique aux couleurs de l’été indien.

RENDEZ-VOUS EPICURIENS & CULTURELS :
Daniel-Etienne DEFAIX, viticulteur à Chablis et fervent promoteur depuis les années 80 de l’Oenotourisme en Chablisien ne cesse de développer
ses différentes infrastructures d’accueil (caveau, restaurant, hôtel, winebar, etc.) afin de satisfaire une clientèle touristique toujours plus nombreuses
mais dorénavant de plus en plus soucieuse de se faire plaisir à travers des prestations thématiques de qualité. C’est face à cette demande de plus
en plus «pointue» que Daniel-Etienne DEFAIX s’est mis en tête d’unir, autour de soirées thématiques 2 arts majeurs : la Musique et la Gastronomie
en créant les soirées «Jazz, Musique et Gastronomie», rendez-vous qu’il souhaite mensuel, récurrent et perenne. Ainsi souhaite t-il d’une part satisfaire les touristes de passage en leur proposant des soirées culturelles, gastronomiques mais aussi et surtout conviviales tout en prônant la Qualité des prestations proposées et, d’autre part, tout aussi important pour cet homme attaché à la notion de «terroir», attirer le plus grand nombre
d’habitants de la région (Chablisien, Auxerrois, Tonnerrois, Avallonnais, etc.) en quête de soirées nouvelles où se retrouver entre amis, en couple ou en famille...

COULEUR JAZZ, UNE AMBIANCE :
Couleur jazz est né en 2003 de l’envie de jouer ensemble d’un groupe de musiciens. Le répertoire qui s’est progressivement imposé de répétitions en concert est fait de sta dards (middle jazz et bossa nova). C’est une musique festive, abordable par tous offerte dans une ambiance détendue...

UNE PARTITION TOUTE GASTRONOMIQUE :
Côté piano, c’est Patrick BOULOTON, jeune chef plein detalent du Wine Bar - Restaurant «La Cuisine au vin» rema qué récemment par France 3 ou bien encore Les Echos qui dirigera d’une main de maître la partition de cette première soirée. Au programme : un menu entièrement conçu pour l’occasion, menu aux couleurs de l’été indien, qui accompagnera tout au long de la soirée les univers chers à Couleur Jazz.

INFORMATIONS PRATIQUES & RESERVATIONS :
Soirée Jazz, Musique & Gastronomie «Couleur Jazz» Vendredi 04 juillet 2008 à 19 heures 30 Tarif (comprenant dîner & concert) : 46,00 Euros.
Le nombre de place étant limitées, nous vous remercions par avance de bien vouloir effectuer vos réservations au plus vite auprès de : LA CUISINE AU VIN 16 rue Auxerroise. 89800 CHABLIS. Tél. : 03 86 18 98 52 Email : Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir
Forfait week-end «Musique, Gastronomie & Oenotourisme à Chablis»/
Hébergement à l’hôtel** du Domaine «Aux Lys de Chablis», visite du vignoble avec Vititours, etc. Se rensegner au 03 86 42 49 20.